Uso do soro de leite na alimentação de ovinos e caprinos

Para quem produz queijo, o soro é um subproduto que muitas vezes é jogado fora, apesar do seu alto valor nutricional. Para quem tem soro à disposição, pode ser um excelente alimento para ovinos e caprinos.

O soro é rico em proteínas e sua utilização na dieta dos cordeiros e cabritos pode reduzir os custos de produção, melhorando a renda do produtor. Outra vantagem para regiões mais áridas, é que o soro pode substituir em partes a água que seria fornecida para os animais.

No material abaixo, tem mais informações e, inclusive, como fazer a mistura e qual proporção. Além disso, um podcast (áudio) do Prosa Rural sobre o uso do soro de leite. Bom proveito! 😉