Bolo de fubá com iogurte de ovelha e goiabada
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte de ovelha de 100g natural sem açúcar
- 100 ml de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 300g de goiabada cortadinha em lascas médias e passadas na seguinte mistura: 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 de fermento para bolo
- 1 colher e meia de fermento para bolo
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o iogurte. Em uma tigela, misture as farinhas, açúcar e fermento. Acrescente a mistura batida no liquidificador a mistura da tigela. Coloque a massa em uma forma untada e jogue as lascas de goiabada em cima da massa. Leve para assar em forno médio pré aquecido a 180 graus até que ele fique levemente douradinho por cima.
Fonte:
Blog Tuas Receitas
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