Cordeiro a Germany

IMPRIMIR


Ingredientes:

  • 2 kg de espinhaço fatiado
  • sal
  • 2 dentes de alho
  • pimenta vermelha
  • gengibre raspado (opcional)
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 creme de cebola (sopa)
  • 1 cerveja preta

Modo de Preparo:

 

Temperar o espinhaço com sal, alho, pimenta vermelha, 2 colheres (cafezinho) de gengibre raspado e deixar repousar por 30 minutos. Fritar a carne com um pouco de óleo. Adicionar 1 pacote de creme de cebola e uma garrafa de cerveja preta antes de servir.

 


Fonte:
Carne Ovina; Um prato saboroso. 3 ed. Porto Alegre: EMATER/RS; EMBRAPA, 2000

Gostou? Quer receber no seu celular as novidades sobre Ovinos e Caprinos? É gratuito:

WhatsApphttps://bit.ly/zapcapril
Telegramhttps://t.me/PortalCaprilVirtual