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A utilização da torta de babaçu na produção de carne de ovinos e caprinos mais saudável
A Embrapa e parceiros vêm realizando estudos para formular rações balanceadas para caprinos e ovinos, que incluem a torta da amêndoa do coco babaçu em substituição parcial a ingredientes tradicionais, como milho e soja.
Os resultados são promissores, trazendo melhorias de renda e mais qualidade de vida aos produtores rurais. Animais que foram alimentados com a dieta contendo o coproduto agroindustrial do babaçu apresentaram uma carne mais saudável para o consumo humano.
Para saber mais sobre subprodutos / coprodutos / resíduos na alimentação de ovinos e caprinos, acesse: Nutrição - Resíduos
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