Os taninos condensados (TC) são encontrados principalmente na parte externa de vários tipos de plantas, funcionando como um mecanismo de defesa contra pragas e predadores. Isso porque, como têm sabor amargo e causam sensação de adstringência, eles inibem os ataques de insetos. 

A utilização de concentrações moderadas de 2 a 4% de TC na matéria seca apresentam as seguintes vantagens:

- Melhora a eficiência proteica da dieta;

- Reduz a produção de metano e trazem benefícios no controle de parasitas gastrintestinais;

- Melhora o desempenho reprodutivo, desenvolvimento fetal, a resposta do sistema imunológico, as concentrações séricas de hormônio, a produção de lã e lactação.

Já o uso de grandes e excessivas concentrações resultam em desvantagens: 

- Diminuição na digestibilidade da proteína e da fibra;

- Menor aproveitamento do nitrogênio;

- Diminuição do consumo voluntário e da produção de leite e lã.

- Sorgo

- Alfafa

- Amendoim-forrageiro

- Cornichão

- Leucena

- Feijão Guandu

 - Malva Branca

- Jurema preta

- Trevo vermelho

- Chicória. 

As forrageiras taniníferas podem ser ofertadas e consumidas in natura, fenadas ou ensiladas. A escolha pela melhor forma de fornecimento dependerá da espécie e estágio fenológico da planta.

Segundo estudos realizados, com a utilização dos TC ocorreu redução da contaminação larval do ambiente.

O uso de plantas com baixa concentração de taninos condensados pode ser uma boa estratégia nutricional para ruminantes, pois pode ajudar a melhorar a nutrição e auxiliar no controle de verminoses. 

O gás Metano contribui para o aquecimento global e interfere nas alterações climáticas. A produção deste gás pelos ruminantes está exatamente relacionada com o manejo nutricional. Os taninos são considerados um grupo promissor de compostos para auxiliar na redução das emissões de metano (CH4) por parte dos ruminantes. 

Pesquisadores sugerem que os taninos apresentam efeito danoso sobre as bactérias metanogênicas, que são as produtoras de Metano.

Quer saber mais?

Efeito da suplementação nutracêutica no controle de nematoides gastrintestinais em ovinos a pasto no Ceará. 2021. Disponível em: https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1136963.

Respostas na fisiologia da digestão ruminal ao uso de taninos na alimentação de ruminantes Disponível em: https://pdfs.semanticscholar.org/9f86/a243346ec82417b6ffdaceaca53293136e62.pdf