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Dorper: a raça sul-africana com aptidão para corte

Autor: Estudante de Medicina Veterinária Giulia Berzoini Costa Leite
Supervisão: Méd. Vet. Marlise Germer

De origem sul-africana, o cruzamento entre as raças Dorset-Horn como linhagem paterna e Blackhead Persian como linhagem materna deu origem ao ovino Dorper. Desde meados de 1930, quando foram realizadas as primeiras cruzas, a raça vem se aprimorando e ganhou espaço em propriedades dedicadas à produção de carne ovina

O propósito inicial com a produção dessa raça era obter um animal resistente, com bom desempenho e bom rendimento de carcaça, que ajudasse o produtor a aumentar a rentabilidade de sua propriedade. Apenas em meados de 1990 o Dorper chega ao Brasil, sendo introduzido no Nordeste com a intenção de trazer animais que suportassem as condições áridas da região. 

A aptidão para produção de carne é um dos maiores critérios para implementação da raça no rebanho, não apenas como animais puros, mas também utilizando da estratégia de misturá-la em novos cruzamentos a fim de melhorar o aproveitamento de carcaça e acabamento do rebanho. Além disso, o retorno econômico também pode vir do aproveitamento do couro, de alta qualidade e resistência.

Podemos criar Dorper do Norte ao Sul do Brasil devido a sua rusticidade e robustez, com certa facilidade em recuperar escore de condição corporal após períodos de restrição alimentar.

São características importantes:

- A menor seletividade a alimentos;

- A boa digestibilidade da fibra, sendo esse um fator extremamente importante para sua adaptabilidade;

- O bom aproveitamento dos nutrientes, que quando alinhados a nutrição adequada e balanceada podem levar a:

* Desmama pesada;

* Altos ganhos médios diários;

* Abate precoce. 

Além disso, ele é capaz de se reproduzir em qualquer época do ano, sendo pouco sensível ao fotoperíodo, tendo boa fertilidade, precocidade sexual, boa prolificidade e boa habilidade materna

Sem sombra de dúvidas o Dorper traz aspectos atrativos ao ovinocultor.

Para conhecer mais sobre ele, sua história e seus atributos, o convidamos a se juntar a nós à live "Prosa com Raça”, com a presença de nossa convidada especial Regina Célia Margarido Valle, diretora técnica da ABCDorper.

Agradecimento especial a ABCDorper - Associação Brasileira de Ciradores de Dorper, na figura da sua diretora técnica Regina Célia Margarido Valle, que muito colaborou com a pesquisa, inclusive cedendo uma fotografia da raça Dorper.

Para acompanhar a Live, acesse nosso Canal no Youtube: https://youtu.be/T-PKGZvodrc

Publicado em 25/01/2022


Estudante de Medicina Veterinária Giulia Berzoini Costa Leite
Estudante de Medicina Veterinária Giulia Berzoini Costa Leite
Giulia é graduanda em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa e faz parte do time de funcionários da Fazenda Santa Teresinha, produtora de caprinos e ovinos que dão origem aos cortes da marca Cara Preta. Agora, estagiando no time do Capril Virtual, espera se aprofundar na área e contribuir de forma ativa para que o diálogo universidade-produtor seja cada vez mais eficiente.
giuliaberzoinivet@gmail.com

Méd. Vet. Marlise Germer
Méd. Vet. Marlise Germer
Conhecida pela sua determinação e persistência, Marlise é literalmente apaixonada pelo que faz. Desde pequena sonhava ser médica veterinária e, hoje, o mundo das ovelhas e das cabras é seu paraíso.
marlise@caprilvirtual.com.br


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