Salada de Folhas Verdes com Queijo de Cabra

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Ingredientes:

 

  • 4 fatias de baguete de pão
  • 1 xícara de queijo de cabra
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manjericão
  • 1 pitada de sal
  • Tempero para a salada
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

 


Modo de Preparo:

 

Colocar as fatias de pão no forno com um pouco de azeite e sal. Assar até ficar crocante.

Esmagar o queijo de cabra, colocar o azeite e as folhas de manjericão. Temperar a salada como mais gostar.

Colocar o queijo sobre a torrada. Servir quente ou frio sobre a salada.

 


Fonte:
Portal R7